箕面「隠(かくれ)」さんでランチ

[ 投稿日時 ] 2018/12/11 13:35
[ カテゴリ ] 店長の独り言

今日はお昼からちょっと贅沢なランチを・・。
当店のビルの地下1階にある、

「隠(かくれ)」さん

その名の通り隠れ家感満載のお店です。



実はお店を始められて2年近く経つのですが、
ガッツリ系の自分的には和食懐石となるとちょっとハードルが高くて足が向きませんでした・・。

ただつい最近、立て続けにお客さまから、
「下の和食屋さんって評判どう?」

って聞かれることがあって・・

一度、試してみないとお客様にもリアルな声をお届けできないかな・・と。

大人な和空間の店内は隠れ家ということでこちらでは紹介はやめときます。実は写真を撮り忘れただけですけど・・(汗)

ランチコースの料理の一部をご紹介。



こういう懐石料理に不慣れですが、一品一品が丁寧に作られていて
上品で美味です。



こちらお刺身。3段の容器に季節のお刺身が。



そして天ぷら。

楽しみが半減するのでご紹介はこの辺で。

他にも焼き物から、ご飯もの、デザートに至るまで。
こだわった食材で作られた料理は絶品でした。

お腹いっぱいで大満足です!

お店のお客様にも自信を持っておススメできそうです。

こちらのサイトに詳細も書かれてるのでよかったらどうぞ。
いろんな懐石料理屋、リッツカールトンでも修行をされてたみたいですね。
すげえ。

お店のビルの地下一階には、
いつもお世話になっている鶏〇さんも。

なんか知る人ぞ知る隠れ家的ビル。
になってきてますね。

うちもその「知る人ぞ知る宝石屋」として
乗っかっていきたいものですね~(笑)

隠さん、美味しいランチをありがとうございました!


 

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お客さまとの出会い、ジュエリーとの出会い、仲間との出会い。日々の心温まる出来事を自然体で綴る店長、越野泰明のブログです。

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