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ケトン体が人類を救う

[ 投稿日時 ] 2016/8/6 12:54
[ カテゴリ ] 読書

イタリアで活躍するサッカー日本代表の長友選手。

その長友選手がとあるテレビで、
「自分の体をケトン体質にする」
と言ってました。

ケトン体って一体何?

そう思って、手に取ったのがこの本。


詳しくは書に譲るとして、身体のエネルギーがブドウ糖から
作られるという一般的な常識と相反して、脂肪の分解を通じて
作られる「ケトン体」が体のエネルギーになりますよという主張。

っていっても難しいですよね。

要は、米やパンなどの炭水化物の多くに、糖質が含まれており、
この糖質を制限することによって、肥満だったり、その他の多くの
病気の改善につながる。

そんなことを説いた本です。

確かに最近、「糖質制限」という言葉をよく耳にするような
気がします。


「糖質」を減らす一方で、「肉や魚のたんぱく質」を
しっかりとることの大切さにも触れています。

今、僕自身、お恥ずかしながら健康診断で、「中性脂肪」「コレステロール」が高い・・・。そんな診断を受けて、朝にランニングを続けたり
ゆるやかなダイエットに挑戦しています。

さすがにごはんやパンをやめる。
という選択肢は考えられませんが、ちょっと意識して食べ過ぎないように
しようとこの本を読んで思いました。

「健康」に対する根拠のない自信をずっと持ってましたが、
その自信にもちょっと陰りが見え始め、いろいろと気を遣う歳になってきましたね。




 

会社(お店)の資産を考える

[ 投稿日時 ] 2016/8/5 14:00
[ カテゴリ ] 店長の独り言

今日はちょっとマジメに経営のおはなしを。

少し強い風が吹けば、吹き飛んでしまうような、ちいさなちいさな会社(お店)を運営してますが、

なんとか一喜一憂しながら日々を過ごしています。

商売は良い時もあれば、悪い時もある。

そんな当たり前のことを頭ではわかってるつもりですが、
将来に向けて不安に駆られることは少なくありません。

まあ、お店を始める前が崖っぷちだったことは以前にも
お話したことがありますが、何とか当時からは改善したとは
いえまだまだ、危機感たっぷりです。
(当時に戻りたくないという気持ちが日々の原動力であったりも
します・・)

会社(お店)の資産って何だろう?

目に見えてわかるものであれば、
お金(現金、預金)、売上、そして商品。

もちろんそれらは会社を経営していく上で大切なものには
違いないのですが、

いつ何時、あっという間に失ってしまう恐れもありそうなのが、
この有形の資産。

一方で、目には見えない会社(お店)の資産

1・お客様からの「信頼」という資産

2・自分の「知識」と「経験」

3.自身の「健康」

この無形の資産ってのが有形の資産以上に大切なように思えます。

もしかしたら、経営する上で最も自分の「心の平安」を保つために
大切なのはこの無形資産かもしれません。

10年前に今の会社の姿を想像することはできませんでした・・。
そう考えると10年後の会社の姿が今と同じとは思えません。

会社(お店)に色んなリスクが潜んでいても、
この無形の資産を育てることで、新たなチャンスを引き寄せるのでは
ないかと思います。

この考え方のシフトチェンジが、自分の日々の生活の過ごし方にも
変化をもたらしています。

目には見える資産、そして目には見えない資産。
この2つの資産をバランスよく育てていけたらいいな~って思います。


先日、静岡に旅行に行ったときの一枚。

富士山をバックに、息子がゴザ渡りに挑戦中。

こんな感じにお店も上手に世の中を渡っていけたらいいなあ(笑)






 

ご遠方からのお客さまの対応で心がけていること

[ 投稿日時 ] 2016/8/2 15:28
[ カテゴリ ] ジュエリーリフォームのこと

当店は5年前のオープン当初から、
「地域でジュエリーリフォームの一番店になる」
ことを目標に日々努力を重ねています。

ホームページをご覧いただいた上でご来店いただくお客さまが
多いのですが、たまにご遠方からのご依頼もいただくことがあります。

久しぶりに東京都内のお客さまからリフォームのご依頼をいただきました。

当店のデザイン集でお好みのデザインがあったのがキッカケで
お電話いただきました。

「お伺いすることは出来ないですが、対応はしていただけますか?」
と。

もちろん対応はさせていただくのですが、ご遠方からお問い合わせを
いただいたお客さまにははっきりとこのように申し上げるように
しています。

「お客さまの大切なジュエリーをお預かりすることになるので、
当店(私)のことを信頼し、そして安心してお任せできると思って
いただいた上でご依頼してくださいね」と。

そのために、ご遠方の方とは、メールや電話のやり取りを通じて、
事細かに色々なご説明を差し上げ、
そして、お客さまのご不明な点があれば一つずつクリアにしていく
ようにしています。

なかなか、難しいですが、
究極の目標は、実際にご来店いただいてお話をさせていただくレベルでの
「応対品質」です。

不思議なもので、こちらの想いがお客さまに伝われば、
お客さまからの電話やメールでのご返事もとても温かい気持ちにさせてくれる内容をいただくことが多いですね。

今回のご依頼も、ご依頼品と共に丁寧なメモを頂戴しました。

ありがとうございます!!

ご期待に添うことができるように丁寧に進めてまいります。



出来上がりを楽しみにお待ちくださいね。

夏季休暇のご案内

[ 投稿日時 ] 2016/7/29 17:49
[ カテゴリ ] お店のこと

いつも、
「箕面のちいさな宝石屋」をご愛顧いただきありがとうございます。

すっかり夏本番!皆様いかがお過ごしでしょうか?

当店では下記日程にて夏季休暇をいただきます。

7/30(土),31(日)、8/1(月)
8/11(木)~8/16(火)

休暇中もメールでの問い合わせについては極力お返事させて
いただきますので遠慮なくご利用くださいませ。

休暇期間ではしっかりリフレッシュして、
暑い夏を乗り切りたいと思います。

どうぞご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

箕面のちいさな宝石屋
越野 泰明


 

デザインをイメージする

[ 投稿日時 ] 2016/7/22 08:47
[ カテゴリ ] ジュエリーリフォームのこと

ジュエリーのリフォームのご相談をいただくお客さまの中には、

・ 漠然と「普段使いできるようにできたら・・・」と考えて
 特にデザインなどのイメージをお持ちでない方

・ 何となくこんなイメージでリフォームできたらと
 思っておられる方

色々とおられますね。

今回、ご相談をいただいたお客様は後者のパターンでした。

事前にメールでやり取りをさせていただいたのですが、
その際に画像をお送りいただいたのがコチラ



とあるブランドサイトのショップから、
こんな感じにできたらいいなあ~と漠然とイメージしておられました。

そのご希望を元に、当店のデザインサンプルを数点ご覧いただき、
そしてこちらの商品ができあがりました!




ご希望のイメージ通りで、とてもキレイな指輪ができあがりました!

もし、ジュエリーリフォームをお考えの方がおられましたら、
当店のホームページはもちろん、色んなサイトをご覧いただき、
自分のなーんとなくのイメージを抱いていただければいいかな~って思います。


今回ご紹介した事例は

母の形見のダイヤの指輪を身につけるためにリフォーム

 
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お客さまとの出会い、ジュエリーとの出会い、仲間との出会い。日々の心温まる出来事を自然体で綴る店長、越野泰明のブログです。

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